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ご当地ラーメン!!

こんにちは、あゆです。

今日はお昼までお仕事です!

最近やっともう1つのお仕事に慣れてきました(*´ο`*)=3

まずは精神面から慣れてきてます。

お仕事は・・・日々新しいことをするので

慣れているのか慣れていないのか、自己判断しにくいです(笑)

お昼までのお仕事なので、

お昼ご飯は当然家で食べます。

が、今日は家に誰もいない日。

と言うことで、お外に食べに行ってきました!

NEW OPENのお店です☆

Cimg1338

ラーメン屋さんです。

あゆは比較的1人でいろんなトコロに行ける質なのですが、

人によっては「1人でラーメン屋とか無理!」と仰られる方もいらっしゃるかもしれませんね。(でも女性で1人でラーメン屋に行けるとはあまり聞きませんが(^◇^;))

こちらのラーメン屋さんは今流行りの”ご当地グルメ”です。

あゆの住んでいる地域のラーメン、”播州ラーメン”です。

”播州ラーメン”とはスープが甘みのあるあっさりしょうゆ味のラーメンです。

ナゼ甘みがあるのかは諸説ありますが、

よく言われているのは『昭和20年代、播州織工場で働く女性従業員(いわゆる女工さんです)の好みに合わせて甘めの味付けになった(「知れば知るほど新発県 なるほど知図帳 兵庫県」・昭文社・平18・1)』というものです。

初めて行ったお店なので1番オーソドックスなのをオーダー。

Cimg1335

醤油ラーメンと餃子のセットです☆

お味の好みは人それぞれなので評価等はしませんが、

感想としまして、スープは播州ラーメン特有の甘みのある味でした。

麺は一般的な中華そばを使用で、少し固め。

あゆは固めの麺が好きなのでもう少し固くてもよかったかな?

チャーシューは見たとおり、油分いっぱいで

柔らかくてお肉の甘みがぐぅでした!

餃子も外モチパリ、中ジューシーでイイ感じでした!

そして何よりも店員さんの接客がよかったです!

1人で行ったのですが、カウンターではなくテーブル席に案内してくれました。

人が疎らだったとはいえ、大抵はカウンターに案内されてたので、

この心遣いが嬉しかったです☆

ちなみに・・・、上のランチセット、ご飯と餃子が残ってしまいました(-。-;)

食べれるかなぁ?と心配していたのですが・・・無理でした↓

せっかく作って頂いたのに・・・材料を作られている方、

厨房でこれらを作られている方、

大変申し訳ございませんでしたm(__)m

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コメント

餃子のタダ券もらった?
僕、先週もらいました。

投稿: ワイか?テツや | 2007年1月30日 (火) 20時36分

>>ワイか?テツやサマ
 ご訪問&コメント、ありがとうございます!!

 もらいましたよぉ、タダ券(笑)
 使うかどぉかは未定ですが。
 すでにどこにあるのか・・・(¨;)

投稿: あゆ | 2007年1月30日 (火) 21時05分

あゆさん、こんばんわ。おいしそうなラーメンですね。暇人の実家の近くには、ラーメンではないですけど、行列のできる餃子屋さんがあります。暇人も幼少の頃からここの餃子を食べているので、そこの餃子が世間一般の形だと思ってました。普通は写真にあるような餃子なんですが、そこの餃子は四角いお饅頭みたいな餃子なんです。これがまた絶品で地元紙やテレビなんかでも度々、紹介されるお店です。今度、実家へ戻った時は写真を撮ってブログで紹介したいと思います。あゆさんも名古屋へ来る機会がありましたら、ぜひご賞味あれ。

投稿: 暇人 | 2007年1月31日 (水) 00時35分

こんにちは、悠斗です。
美味しそうなラーメンの香りに誘われて
やってきましたー(笑)
あゆさんはお一人でもラーメン屋さんに
食べにいかれるんですかw(゜o゜)w
スゴイですね~僕は男ですが無理なので尊敬です。
麺類は堅茹でがいいですね~いつも注文する時は麺堅めで!の一言を欠かしません(爆)
脱線しますが「揖保の糸」というおそうめんが
普通に何処にでも売られてますが播州の
名物とかなんでしょうか?
つまんない質問でスイマセンです(^^ゞ

投稿: 悠斗 | 2007年1月31日 (水) 15時41分

>>暇人サマ
 こんばんは、あゆです。
 ご訪問&コメント、ありがとうございます。

 ナ、ナント!!行列のできる餃子屋さんですか!?
 あゆ、餃子大好きなんです(^○^)
 ゼヒゼヒ、行ってみたいですね!
 金のシャチホコ見て、名古屋コーチンを食べて、
 その餃子屋サンに行って・・・
 食べ歩きの旅in名古屋!になってしまいそぉです(笑)
 暇人サマの餃子写真の方が早いかも(笑)?
 何せあゆは”予定は未定”を地で行っているので(^◇^;)

>>悠斗サマ
 こんばんは、あゆです。
 ご訪問&コメント、ありがとうございます。

 あゆも言いますよぉ~
 「麺固めでお願いします!」(笑)
 ただ最近は固めの麺が標準装備になりつつあると思います。
 やはり固めのがおいしぃです。
 
 ”揖保の糸”ですね。
 そぉです、播州名物です。
 兵庫県たつの市と言う地域に”揖保川”という川が
 流れてます。
 (以前ブログに書いた”与位の洞門”は
 揖保川の端にあります)
 その川の端で作られているため、
 ”揖保の糸”と言うのです。
 何と”揖保の糸資料館”なるものも存在します!!
 ちなみに、”手延べ素麺”ですので、
 手作業です!!資料館に行くと行程等が見られる
 らしいです(あゆは行ったことがないので
 はっきりとはわかりませんが・・・)
 恐らく食の姫路城(全国で知られているという意)
 じゃないでしょうか(笑)
 
 ただ、あゆは素麺が苦手で・・・。
 どこか味気ないものを感じるんです(>_<)ゞ
 冷たいのも温かいのも。
 夏になると我が家も素麺がよく食卓に出るのですが・・・。
 何を食べようかと悩んでしまいます(笑)

投稿: あゆ | 2007年1月31日 (水) 23時55分

はじめまして やるやん!カフェたちに コメントありがとうございました。 さっそく あゆさんところにも お邪魔させていただいたら 好きやめんが 載っていたので 私もコメント残させていただきました
 私は 姫路市の勝原区で去年 はじめて 好きやめん 食べました 私の知っている播州ラーメンの中では 甘さ控え目で 食べやすかったと言う印象でした。 普通のタイプを 食べて たしか490円?安かったのを 覚えています。

PS.ナガツマ 行ったらまた 報告させていただきます。(^^) またお邪魔します。 

投稿: カフェ | 2007年2月 3日 (土) 02時03分

>>カフェサマ
 ご訪問&コメント、ありがとうございます!!

 確かに甘さ控えめですね。
 きっちりと醤油の味もしましたし☆
 中には甘すぎたり(何で?と思いますが(笑))、
 普通の醤油ラーメンと大して変わらなかったり
 するものもありますよね(^◇^;)

 あゆもカフェを回るのが好きなので、
 カフェサマのブログは大変参考になりました!
 とっても詳しく道順や場所が書かれてるので。
 大抵住所などで地図検索するので、
 大まかな場所しかわからず、周辺を何周か
 グルグルしてしまいます。
 カフェサマのトコロにもこれから先、
 多々出没すると思いますので、
 ヨロシクお願いしますm(__)m

投稿: あゆ | 2007年2月 3日 (土) 22時02分

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