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Bar AYU へようこそ!

こんにちは、あゆです。

お仕事を終え、帰宅。いつもの通り鍵が・・・。

食べに行きたい気持ちをぐっと押さえ(だってお金ないんだもん(;_;))、

家で作りました!

昨日カニすきだったので、ソレの余り物で作っちゃいました。

と言っても、ズボラで面倒くさがりのあゆ。

さっさと出来てさっさと食べられる物です。

Cimg1352

雑炊です!

カニのエキスがたっぷり出たお鍋のお汁で作りました☆

ちなみにこのお鍋は1人もつ鍋用のかわいらしいお鍋です♪

卵は知り合いの養鶏場から頂いた卵、

ネギと梅干しはおばあちゃま作の贅沢な一品です(笑)

特に、おばあちゃまの梅干しは絶品ですヾ(≧∪≦*)ノ〃

小粒で塩味が効いてて、赤ジソで着色しているため、

変な甘さとか化学調味料や色粉の味がないんです!

この味で育ってきたあゆは一般に市販されている

ハチミツ入りや水あめ入りの甘みがあるのは苦手なんです(>_<)

ちなみに、この梅干しを漬ける時に一緒にショウガも漬けます。

梅干しが出来上がる頃、紅ショウガも一緒にできあがります。

この紅ショウガ、ファンが大勢いるのです(笑)

紅ショウガだけでお酒が飲める!という優れものです。

あゆもおばあちゃま特製紅ショウガと焼酎の組み合わせが

大好きです♪♪

でも、おばあちゃま特製紅ショウガの味で育ってきたので、

これまた甘さと化学調味料系の味のする市販のモノは苦手で。

お寿司屋さんなどで出されるガリも苦手なんです。

あゆはおばあちゃまの孫として生まれてよかったと

思う今日この頃なのでした~(^-^)/

 

P.S.

 タイトルの”Bar”は”バール”と読みます。

 ”バー”ではございませんので☆

 ”バール”とは簡単に言うとイタリアにある

 カフェの様なところです。(詳しくは上のリンクからどぉぞ♪)

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コメント

うまそうじゃないですか

こちら寂しいもんです。

僕と謎の近藤君?と二人?です(怖っ)

投稿: 番頭 | 2007年2月 1日 (木) 17時49分

>>番頭サマ
 お疲れサマです!

 近藤くんとお二人なんですか(笑)?
 それは確かに怖いですね(((( ;゚д゚)))
 ん?では目に見える(?)人数は
 番頭サマ1人だけ?
 BOSSは?
 お休みなんでしょうか??

投稿: あゆ | 2007年2月 1日 (木) 17時58分

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