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摘み食い☆

こんばんは、あゆです。

ついに今日で2●歳を卒業します。

明日からは2★歳になります。また1つ、年を取りました。

と言うと何だかオバサンに一歩近づいた感じがするので

「また1つ、大人に近づきました」と言うことにします(笑)

さて、そんな2●歳最後の日は某レストランでお仕事でした。

ココ最近某レストラン、夜もお客様がご来店されるように

なりました!何とも嬉しい限りです\(^O^)/

そこで、お出ししているお料理の端っこの部分が余るように

なりました。基本的にあまりないのですがね。

で、今回はこんなものが余り物になりました!

Cimg3436

ディナー、ア・ラ・カルトメニュー“お肉の煮込み料理”です。

ただ今の煮込みは“和牛頬肉の赤ワイン煮込み”です。

じっくり煮込んだお肉は口の中でホロホロととろける、

何とも柔らかいお肉になります。

で、コチラ、実は8割が脂身です。

脂身と赤身が丁度良い感じだとOKなのですが、ほとんどが

脂身となると、やはりお客様にはお出し出来ません。

で、あゆ達スタッフで消費することになったのです。

が・・・「もぉ~、何コレ!?とろっとろ!!」てくらい柔らかくて、

口の中に入れた瞬間に溶けて無くなっていく感じなんですぅ(*^^)v

脂身も大好きなあゆにとっては絶品でしたね♪♪

で、この余り物に、これまた余ったパンの端をオーブンで少し

温め、ソレに挟んでサンドで食べるとまた格別で゜*。(*´Д`)。*°

あぁ、これでまた体重が増えたのは言うまでもありませんね。

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コメント

おめでとうございます!って一応言っておきます(汗)あゆちゃん自身はそう言われても微妙だと思いますが…(-_-;)

投稿: オク | 2007年12月 1日 (土) 16時05分

>>オクサマ
 こんばんは、あゆです。
 コメントありがとうございます。

 ありがとうございますm(__)m
 やはり言われることは嬉しいですね☆
 1つ大人に近づきました!

投稿: あゆ | 2007年12月 1日 (土) 22時20分

2★才 おめでとうございます。
私が20代の頃 40代の人達に「年取って何が買いたいって 若さが買いたいもんやで 若いって事を大切にしなさい」って言われ 今になって その言葉の重みがわかる気がします。 あゆさんにとっての若さを さらにいっそう大切にお過ごしになられる事を 40代になった私はお祈りいたしておりますデス。

投稿: カフェ | 2007年12月 1日 (土) 23時17分

>>カフェサマ
 こんばんは、あゆです。
 コメントありがとうございます。

 ありがとうございます!
 1年とは何とも早いですね。あっという間に過ぎて
 行きます。日々大切に生きていきたいと思う
 今日この頃です。
 急がず焦らずじっくりと年を取って行きたいですね。
 いつか「あの頃は若かったけど、今は今で若いよねぇ」
 と言えるイイ感じの人間になっていればなぁと
 思います。

投稿: あゆ | 2007年12月 2日 (日) 00時26分

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