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大掃除

こんばんは、あゆです。

ごめんなさい!諸事情(本日のブログの内容)ありまして

家に帰ってきた時点で1時を回っておりました(..;)

早々にブログをアップしたいと思います。

本日12月29日(土)は某車屋さんの仕事納めの日でした。

朝早くからお客様や常連様が来られ、せっせと大掃除です。

もぉいきなり全開で大掃除を始めたので、夕方ごろには

あらかた終わっていたのですが、BOSSや番頭Sさん始め、

常連様も含めそのころにはもぉ閉店ムード満点(笑)

19時を回った辺りでお店を閉めてしまいました。

その後、あゆは某レストランへ。某レストランも今日が仕事

納めだったのです。で、大掃除があったんですねぇ。

と言っても、店内やキッチンの大掃除ではありません。

ではドコの大掃除か?それは・・・冷蔵庫の大掃除です!!

12月30日から1月3日まで某レストランはお休みです。

その間、食材が腐ってしまったりして使えなくなってはダメなので、

どぉせ捨てるなら従業員で食べましょう!ってことになったのです。

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もちろん、ワインもきちんと出ましたよ☆オーナーの奢りです♪

今回、デジ子を持っていくの忘れてしまったので写真は全て

携帯で撮りました。なので画像が・・・(-。-;)ごめんなさい。

200712292105000

こちらは“和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み”です。

お肉を予め煮込み、オーダーが入ってから再びソースの中で

煮込むお料理です。なので、日持ちがしません。

2度煮込んだお肉はトロトロでもぉ最高なんですけどね☆

スタッフ一同、美味しく頂いちゃいました(*^^)v

200712292105001

こちらは“スズキのポワレとアワビのソテー”です。

お魚もアワビも日持ちがしないので今日片づけちゃいました。

初アワビ、美味しかったよぉ~!!

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そしてこちらが“栗のムース”です。

1番日持ちしない代物です。クリスマス用に作ったのですが、

ちょっと作りすぎてしまったみたいで、残ってしまってました。

もちろん、美味しく頂きましたよ♪♪でも・・・2つってのは

結構キツかった・・・甘いの好きなんですけどねf(^ー^;

これ以外にもスパークリングワインやらパンやらも食べ放題、

飲み放題でした!もぉお腹一杯・・・気がつきゃ1時で慌てて

片づけ、帰宅。帰ってきたあゆの部屋を見て、大掃除して

いるのか、はたまたより一層散らかしてるのか激しくギモンに

思ったあゆなのでしたぁ。30日は大掃除、頑張るゾ!!

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コメント

お久しぶりです 
30日のお部屋の大掃除終わりましたか?このコメントを読んでもらえる時は もうひと段落はついておられる事と思いますので(^^) 「おつかれさまです。」
私は明日はマイカーの大掃除の予定です。
(^^)
大晦日から元日にかけて かなり寒いそうですね 私は元日に京都に車で帰省するつもりなんですが 雪がちょっと心配ってとこです。 
今年は あゆさんブログで楽しませて頂けた事 感謝しております 来年もまた楽しませてくださいね~ では 良いお年を…。 

投稿: カフェ | 2007年12月31日 (月) 00時58分

>>カフェサマ
 こんばんは、あゆです。
 お返事が遅くなりまして申し訳ございません。
 コメントありがとうございます。

 ナカナカ大掃除が終わらなくて・・・f(^ー^;
 あゆは凝り出すとトコトン凝ってしまわないと
 気がすまない質なのです。なので、大掃除を
 しているのか、はたまたより一層散らかして
 いるのか、かなりギモンがあるところです(笑)
 そのため、大掃除は毎年一進一退で・・・。
 いつもギリギリになってしまうのです。
 昨日も案の定朝から明け方まで掃除に追われ、
 ブログの更新どころかお返事までもが遅くなって。
 来年こそはさっさと終わらせるぞ!と毎年
 思うわけであります(笑)

 京都への帰省、お気を付け下さいませ。
 寒波が来てます。あゆは大晦日、年明け、
 三が日と神社で巫女をしております。
 去年(2007年)は暖冬だったので言うほど
 寒くはなかったのですが、今年はキツそう
 です。ババシャツやら“パッチ”やらを用意して
 万全を期して行くつもりです!

 最後になりましたが、2008年のカフェサマに
 良い変化がいっぱい訪れること願っております。
 2007年、大変お世話になりました。
 2008年も引き続き、よろしくお願い致します。

投稿: あゆ | 2007年12月31日 (月) 18時26分

またまた素敵なお料理が~!ホントにびっくり!呼んでください、って会ったこともないのにごめんなさい、でもそんなお掃除なら喜んで手伝いたいです、バイト料入りません。毎週日曜の報告も楽しみにしてました。毎回夫婦で「お~い」って感じで見て「今度行ったとき、『賄い、一つ~!』って頼もうか」と言ってたんですけどね。そんな感じで今年はあゆさんのブログで楽しませていただきました。行ったことのあるお店をみては喜んで、ほとんどですが行ったことのない素敵なお店にはいつか行きたいとワクワクして・・
けれどいつでも行けるわけでなくて、そうこうしてるうちに閉店してしまったり、と残念なこともあるんですけど・・・
来年も楽しみにしています。けどこんな声をかけたら更新しなきゃ!って無理させちゃいけないので、自然体でやってくださいね!
もう少しで新年!よい落としを!・・・じゃなくてお年を!

投稿: ちぃまま | 2007年12月31日 (月) 19時00分

>>ちぃままサマ
 明けましておめでとうございます、あゆです。
 今年もよろしくお願い致しますm(__)m

 お返事が遅くなり、申し訳ございません。
 思いっきり私情で勝手に更新が遅れてました。
 あゆのもう一つのバイト先某車屋さんも
 「俺も行きたい」の大合唱でした。たらふく
 食べて、飲んで(あゆの場合車だったので
 お茶とかジュースでしたけど)実に充実した
 年末だったよぉに思います(笑)
 12月から新しく3つ目のバイトを始めたので
 なかなか自由時間がなく、どこかに行くヒマが
 なくなってしまったので更新は前にも増して
 ゆったりまったりになるかと思います。
 苦し紛れのブログを更新しても読まれてる方から
 すると「面白くない!」と思われそうなので(^^ゞ
 その代わり、収入が増えるので唯一のお休み、
 火曜日には遠出していっぱいネタを仕入れようと
 思っておりますのでその点はあまり期待せずに
 お待ち頂ければ幸いです!

投稿: あゆ | 2008年1月 2日 (水) 22時32分

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