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忘年会♪♪

こんばんは、あゆです。

昨日は大変申し訳ございませんでした。

すでに朝起きて「アレ?あゆ、昨日ブログにお詫び

書いたっけ?」と記憶にありませんでした(笑)

果たして昨日は他の方に迷惑を掛けなかったのだろうか。

かなり心配ですf(^ー^;

では、昨日の忘年会の様子を詳しく書いていこうかと思います!

昨日は某レストランの忘年会で、オープンしてから早3ヶ月経とう

としているにも関わらず「初めまして」な方が・・・。

まぁ1人の1日担当なんで、しゃーないと言えばしゃーないのですが。

「初めまして」なので一通り自己紹介。

ナント20歳ですでに主婦!あゆ2★歳で独身(笑)ちょっとビックリ。

早速お料理がテーブルに並びました!

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某レストランのオードブルになってるモノがわんさかです☆

お金を掛けずに美味しいものを!が今回のコンセプトです。

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まずこちらは“具だくさんオムレット”です。

中身はブロッコリー、キノコ類、サヤインゲンです。

味付けは塩コショウだけなのですが、野菜のうま味が

きちんと出てて、野菜嫌いな人でも美味しく食べられると

思いました。あゆは2つ頂いちゃいました☆

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コチラは“サーモンのパン粉焼き”です。

スモークサーモンにパン粉を付けて、オリーブオイルで

焼いたものです。鮭はバターホイル焼きしか食べないあゆでも

美味しく頂いちゃいました☆パン粉がサクサクしてて

美味しいんです(*^_^*)

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こちらは“カモのスモーク”です。

オードブルでは2、3枚くらいしかつかないのですが、

今回はキャベツの上に盛ってます(笑)

が、美味しいので一瞬のうちに消え去りました。

大人気です!

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これは“ローストビーフ”です。

このお料理は従業員から「今度の忘年会でコレが食べたい!」

と無理を言ってオーナーに作ってもらったモノです。

なので、オードブル等には出てきません。

うふ、柔らかくて美味しかったわぁ~♪♪

ソースも手作りでめちゃくちゃウミャー!カモのスモーク同様、

一瞬で消え去りました(笑)

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こちらは“ブイヤベース風スープ”です。

ミソなのは“風”であること(笑)!

ブイヤベースとは魚介類の煮込み料理なのですが、

今回はスープ色が濃いお料理でした。

でもね、魚介類が一杯入っていて美味しかったのですよ!

しかも、冷える夜だったのでスープの温かさが染みて染みて。

ゼヒ、某レストランの夜に来られたら“ブイヤベース”を!

ちょっとお高いですけどね(◎-◎;)

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で、最後は“プリン”です☆

バニラビーンズの香りが漂う、実に贅沢な一品でした!

こちらも従業員のリクエストです。

が、この辺にまでくるとお酒がだいぶ進んでいたので

味、記憶とも曖昧(^◇^;)ちゃんと片づけ手伝えたのかしらん?

お酒のことも書こうと思っていたのですが、

あまりにも長くなるので今回は食べ物だけで終わります☆

また機会があれば、書こうと思っておりますので、

そのときはまた覗いてやって下さいm(__)m

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