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三十路じゃなくて・・・

こんばんは、あゆです。

2月の末にひいた風邪が未だグズグズ言うてます。

喉が微妙に痛い・・・徹底してうがい手洗いが必要ですね!

さて、本日は某レストランでのお仕事でした。

もちろん、日曜日ということで、例のアレも出るわけです☆

Cimg3912

“ミスジのグリル”です!新しいメニューになります。

「ミスジって?」て感じなので、軽く説明すると、人間で言うと

二の腕辺りになります。厳密に言うと違う(そら人と動物は

構造も全く違いますから)のですが、分かりやすくいうとそぉなります。

最近どぉやらオーナーの中でメインがマンネリ化してきたよぉで、

「何しよ?どんなのがエエ?」と日々試行錯誤しております。

その中で出来たのがこれです。味はもちろん・・・美味しい!

見た目は普通のお肉と大して変わらないのですが、味が違います。

その味を伝えられないのがあゆの語彙の無さなんですが・・・。

お肉自体に甘みがあるんです。かと言って、脂っぽくないんです。

これなら結構な量が食べられそうなのですが、ミスジって稀少部位

らしいのであまり手に入らないそぉです、残念

定番化するかどぉか、あゆにはさっぱり分かりませんが、もしかしたら

ある日突然メニューになっているかもしれませんよ(笑)!?

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コメント

題目にピクっと反応してしまいました・・
三十路の私に宣戦布告の狼煙かと(笑)
色からすると牛肉ですよね?
人間だと二の腕・・牛だから二の足?焼肉屋でもあまり見ないし、聞かないですね。脂少ないとなれば、ヘルシーで良いですよねぇ。ちょっと気にして探してみようかなぁ~。

投稿: のら | 2008年3月10日 (月) 20時35分

あゆさん、お久しぶりです
体調まだ良くないのかなぁ?
早く治してね

投稿: 旅人2号 | 2008年3月10日 (月) 23時05分

>>のらサマ
 こんばんは、あゆです。
 コメントありがとうございます。

 あゆもこの記事を載せるにあたって、「ミスジ」について
 調べてみたのですが、ネットとかにもあまり出てこずで・・・。
 筋のクセに脂っぽくなくて、固くないのがスゴイですね。
 味もしっかり付いているので、ゼヒ見かけられた際は
 一度食べてみて下さいませ☆

>>旅人2号サマ
 こんばんは、あゆです。
 コメントありがとうございます。

 体調は・・・あゆの性格上、長引くんですよねぇ(笑)
 風邪をひく→薬を飲む→薬が効いてマシになる→薬を止める
 →ぶり返すの悪循環なです
 分かっているくせにすぐにやってしまう弱いあゆです。
 が、この3月の末にボードに行くので完治させようと
 奮闘しております!

投稿: あゆ | 2008年3月13日 (木) 00時23分

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