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珈琲専菓 sora

こんばんは、あゆです。

先日某車屋さんのBOSSより「最近あゆちゃんカフェ巡り

してへんの?」と言われ、某車屋さんのお客様からは

「いゃ~、あゆちゃん頻繁にブログ更新してるから

コメントが追いつかんわぁ~」と言われ、「まさか11月に

あのソフトクリームはないやろ」と言われたので、頑張って

更新をしたいと思います

ということで、久しぶりの更新&カフェネタです。

Cimg1410

兵庫県神崎郡にある、【珈琲専菓 sora】さんです。

今年の7月にオープンしたての出来たてホヤホヤ

のお店さんです。場所は国道312号線沿い。

田圃の中にポツンと立っているので分かると思います☆

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中にはいると木とコーヒー豆の良い香りが漂ってました

新しいお店さんなんで木の香りが本当に気持ちよかった

木目とモスグリーンの相性がバッチリですね

そしてそこかしこに置かれてた黒猫ちゃんのヌイグルミ。

Cimg1404

某魔女っ子アニメに出てくる●ジ意識でしょうか??

外にあるお店の看板にも黒猫ちゃんが描かれてました。

もしかしたら飼い猫ちゃんかもしれませんね☆

誰か詳細をご存じの方はあゆまでご一報をm(_ _)m

Cimg1408

珈琲専菓ということなのでコーヒーとケーキを。

コーヒーはノーマルなものにしよぉかとも思った

のですが、カプチーノに惹かれてしまいました(笑)

こちらのお店のコーヒーは【光サイフォン】と呼ばれる

サイフォン式のコーヒー。普通サイフォンコーヒーは

アルコールランプなど火を使って入れるのですが、

光サイフォンは・・・何だろ?光で入れる?オール電化

な感じのサイフォンです(めっちゃ曖昧)。青白い

光が下からフラスコを照らしてました。夜に行ったので

結構幻想的な雰囲気が漂いました

そしてカップにも描かれてる、黒猫ちゃん。ホント何で?

Cimg1406

ケーキはあゆの代名詞(?)チーズケーキです

ベイクドとレアの丁度中間のチーズケーキです。

もぉあゆの好みどストライクって感じのケーキですね

アッサリしていて、ひつ濃くなくて、それでいてきちんと

チーズ感が出ている、実に素晴らしい一品でした

ちなみに、コーヒーもお菓子も、お店のオーナーさんが

作ってくれます。スタッフさんはそのオーナーさんと

その方のお母さんと思しき方の2人だけっぽかったです。

ちょっと街から離れた場所にあるので、久しぶりに

ゆっくり本などを読めるよぉなお店に出会えたと

思いましたただ・・・神崎・・・車で小一時間は掛かる・・・。

そぉ頻繁に行くことができないのが難点ですね

 珈琲菓 sora

  兵庫県神崎郡市川町浅野335-1

  TEL 0790-28-0767

  【OPEN】 7:00~19:00(L.O. 18:00)

   (モーニング) 7:00~11:00

  【CLOSED】 毎週月曜日

  ※先ほども書きましたが、スタッフは2人だけ。

   お店自体は大きいし、駐車場も広いのですが、

   大勢で行かれる場合は一度お席が空いているか

   お電話されてからの方がオススメかもしれません。

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コメント

光サイフォンって、
新型のスーパーサイヤ人か?
今からプレステ3でベトナム戦争戦ってきます。
終わったら歯を磨いて寝ますって、
小学生の絵日記みたいになったな。

投稿: てっちゃん@光サイフォン? | 2010年12月19日 (日) 23時29分

コメント入れられへん。
なんでやろ?
ワイの性格が悪いからか?
2回目や。

投稿: てっちゃん@光サイフォン? | 2010年12月19日 (日) 23時31分

>>てっちゃんサマ
 こんばんは、早速のコメント、ありがとうございます☆

 新型のスーパーサイヤ人≠光サイフォン・・・
 青白く常に発光してる感じでしょうか(笑)?
 イメージ夜光虫(笑)??
 コメントはすみません、あゆが見るまで表示されない
 設定にしてあるんです訳のわからん
 カキコがあまりにもヒドすぎるので・・・
 表示されるまで長ぁぁぁぁい目と広ぉぉぉぉい心で
 お待ち頂けると幸いです

投稿: あゆ | 2010年12月20日 (月) 01時19分

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